WINZER

„Ich bin ein bisschen wie meine Weine. Ich brauche ein wenig Zeit,
bis ich mich öffne, doch dann weiß ich viel zu erzählen.“ G.P.

„Den Wein machen – unverwechselbar, kompromisslos, tief im Terroir und der Region verwurzelt“ – das ist der Mittelpunkt im Leben von Gerhard PIMPEL. Er ist kein Mensch vieler Worte und vermittelt trotzdem oder gerade deshalb so gut, worum es geht. Ein Winzer, wenn man mit ihm spricht, strahlt er Ruhe, Überlegtheit und Zielfokusierung aus. Er hat erkannt, dass das Sprichwort „In der Ruhe liegt die Kraft“ zutrifft.

Die Philosophie der Winzer:
„In erster Linie die komplexen Zusammenhänge zwischen Klima und Boden zu erkennen.“