Beschreibung
Die Rebe:
Pinot Noir
Ausbau:
Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weißwein hergestellt werden.
Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen.
Essensempfehlung:
geräucherter Fisch, Vorspeisen, gebackenes Fleisch, Hartkäse. Selbstverständlich auch ein gut geeigneter Aperitif.
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